懐かしくて、優しい味

ぜいたく堂さんの『特製一口　かすていら』↑豆・栗・たけのこ・茄子といろんな野菜の形をした焼菓子です。材料は小麦粉・さとう・醤油・卵・サラダ油・蜂蜜。添加物無しだからかなぁ～？このお菓子、懐かしくて優しい味がします。

それで、一つ食べると止まらなくなるのが難点。このお菓子、長らくご無沙汰だったのだけど、先日いただいて久しぶりに食べたら、子どもの頃、食べたままの味で、変わらないことに感動！お店に買いに行くと、「今、焼きたてだけん。ぬくいでぇ～。　大きいかすてらは、売れてしもたけど(売れてしまったけど）　小さいのも、うまいでぇ～。」と、かなりの年齢の店主さんが薦めてくださった。ここのジャンボかすてらも、懐かしくて優しい味がする、それで、『ジャンボかすてら』は、名前のとおり、ほんとにジャンボな、ジャンボな焼き菓子です。このお店、今どきのキレイで素敵な店構えのお菓子やさんではないけど、丁寧に、昔からのお味を守っている、知る人ぞ知るお店のなのです。この優しい味、多くの人に食べてもらいたいけど、今でも早く行かないと売り切れて手に入らないから、お店の場所は『ひ・み・つ』ですぅ～～。（笑）しわくせきざいＨＰ