こうして、一年

昨日お寺さんに今年最後の仕事に伺い、橙をいただきました。うちは秋から冬にかけて採れるスダチや橙などの果汁を瓶につめて冷凍します。冷凍したものを、使う量だけ解凍しお醤油と合わせて調味料として使います。だから、ここ何年も酢醤油系の調味料は買ったことがありません。お墓づくりは　幸せづくり　創業明治３４年塩飽石材