さぬきの話 目と耳と舌が大喜び その２
引き続き、いただいたお料理ですが、お肉料理は鴨のローストでした。これまで鴨と言えば薄くスライスしたものが何枚か並んでいるのしか食べた事がありませんでしたが、今回はフィレ肉？と思うような大きさで、かなりビックリ！ニンジンと白ネギと赤カブも添え...
さぬきの話 さぬきの話 目と舌と耳が大喜び その１
先日ある会の新年会でフランス料理のコースをいただきました。ナイフとフォークが並んでいるフランス料理は久しぶりです。写真は前菜のたいらぎ貝とサワラの燻製のオードブル。この魚介は讃岐の坂出港でとれたものだそうです。
趣味 巨人・大鵬・卵焼き
元横綱大鵬関の死去を今朝の新聞で知りました。
未分類 がんばれ！
明日から始まるセンター試験。４年前、センター試験の最終日、帰りの車の中で「俺、ダメかもしれん・・・」と、つぶやいた息子。センターの結果は、彼にとっては最悪だったけど、その結果を踏まえて入学した大学は、「行って良かった」と思えるところだったそ...
ボランティア １８年目
また、この日がやってきました。あらから１８年が経ち小さかったうちの子たちも、二十歳をとっくに越えました。阪神淡路大震災。忘れようにも忘れられない日。あの日体感した震度４のゆれは、今も体が記憶しています。（合掌）お墓づくりは 幸せづくり 創業...
趣味 すごいエネルギー
免許書の更新で高松に行ったので少し足を延ばして、金澤翔子展を見てきました。彼女は生命力みなぎる力強い字を書くと言われていますが、私は、力強さの中にある『かわいらしさ』を感じました。そして、彼女の書を目の当たりにし体がざわつきました。映像でも...
さぬきの話 ５年前の私、今の私。
連休の間に、運転免許の更新に行った。余談だけど、天皇陛下も運転免許更新を先週なさったそうだ。これから５年間提示する事をそこかしこで求められるだろうから、更新された免許書の写真写りが気になる。５年前よりあからかに年を重ねてる感は否めないけどと...
趣味 皮を食べる果物
先日いただいたキンカンを娘に食べるように勧めたのだが、食べた事のない果物に手を出そうとしないので、「きんかんは、実でなく皮を食べるの知ってる」と言うと、「知らない」と返ってきた。『これはイカン』と、皮を剥いてためらう娘になんとか食べさせた。...
未分類 ２０歳の君達へ
高速のサービスエリアで↑見かけたのだけどどこのトイレが開いているかを知らす電光掲示板（て、いうのかしら？）。ココまで・・・とは、思うのだけど、日本人は、いったいどこまで便利さを求めるのだろう。今日、成人を祝ってもらえる君達。あなた達が、私の...
趣味 この冬は
雪を知らない地方に住んでいると、雪つりとか、かまくらとか、豪雪地帯の風景についつい憧れてしまい、そこに生活しない自分の浅はかさを実感する。あくまでも自分の体感なのだけど、この冬は、先の年の冬より寒いような気がする。皆様、お身体ご慈愛下さい。...