2019-02-12

麹、酵母が関係しているお酒造りに大切なことはやはり温度管理のようです。↑ホースに繋がっているらせん状の装置を酒樽の中に入れ、ホースでお湯またはお水を注ぎ酒樽の中の菌が快適なように温度調節をしています。これまでも石屋　これからも石屋　創業明治...