2008-01-22

写真は『黒豆』です。お正月の黒豆は時間が無いので実家の母が煮た物を貰ってきます。が、これではいけないと思い去年から少し落ち着いた時期に豆を煮ます。ふっくら、つやつやのシワの無い黒豆の煮方は、母から教わりました。教わったとおりに煮ているのです...