趣味

曲げわっぱのお弁当箱が欲しかったのですが、お値段を含め良い出会いがありませんでした。閉店セールをしているお店で↑見つけて娘用のお弁当箱として求めました。使う事での注意点はありますが、フォルムの美しさにウキウキします。これまでも石屋　これから...

ここ数年、誰かのためにだけではなく自分のためにもボンボンショコラを買うようになりました。さぬきで普段は置いていないショコラを今年もじっくり楽しみます。これまでも石屋　これからも石屋　創業明治３４年ふるかわ石材店

麹、酵母が関係しているお酒造りに大切なことはやはり温度管理のようです。↑ホースに繋がっているらせん状の装置を酒樽の中に入れ、ホースでお湯またはお水を注ぎ酒樽の中の菌が快適なように温度調節をしています。これまでも石屋　これからも石屋　創業明治...

以前から行って見たかった蔵元の酒蔵見学に行きました。工場に入るとお酒のいい香りがし、酒樽（グリーンの入れ物）の中のお酒はプクプクと泡立っていました。お酒も生き物なのですね。これまでも石屋　これからも石屋　創業明治３４年ふるかわ石材店

主役は紅茶、美味しい紅茶。だから、小さなお菓子、小さなサンドウィッチは、あくまでも脇役ですが、美味しいから嬉しい。素敵な時間を過ごして来ました。これまでも石屋　これからも石屋　創業明治３４年ふるかわ石材店

前回、コーヒー豆を買い飲んだ時少し味が変わったような気がしました。今回焙煎する人が変わったとお店の方が。やはり人が変わると味も変わるを、また実感です。これまでも石屋　これからも石屋　創業明治３４年ふるかわ石材店

先日のお出汁のお教室で最後にいただいた↑お抹茶と和三盆です。作りたての和三盆は、お口の中でホロリとくずれいつの間にか溶けていきました。作りたてならではの口どけです。これまでも石屋　これからも石屋　創業明治３４年ふるかわ石材店

酒粕をいただいたのですが使いきれそうもなく、どうしようかと思っていたところ、お湯で割ってペースト状にしたものをお味噌汁に入れるという使い方を教えていただきました。酒粕でコクが増すのでお味噌の量も控えめでも十分美味しく頂けました。減塩生活には...

お米の炊き方とお出汁の引き方と美味しい煮魚の作り方を教えて頂きました。講師の板前さんのお話で知識だった事が、ストンと体の中に落ちてきました。先人の知恵が知識となり作り手の五感と心配りによって形を成して行くさまが、何とも感動的な時間でした。ま...

朝の連続 ドラマを見ていたらなんとなく食べたくなって↑作りました。この銘柄を食べるは何十年ぶりですが、即席ラーメンは、もの凄い発明です。これまでも石屋　これからも石屋　創業明治３４年ふるかわ石材店